Aquest és un plat deliciós i suculent, ja que inclou ingredients que aporten diferents nutrients que necessitem per al nostre cos. Per exemple, el pernil serrà Ventulà i les vieires són una aportació excel·lent de proteïnes, mentre que el pa ratllat ens proporciona els hidrats necessaris en un àpat, i l’oli d’oliva el greix precís. Quantes calories té una ració d’aquest plat?

Considerant que aquesta és una recepta per a quatre persones, analitzem les calories de tres vieires. Cadascuna d’elles té 35 calories, per tant, estem parlant de 105 calories per ració. Les llesques de pernil serrà Ventulà aporten 165 calories per cada 100 grams i, en aquest cas, s’hauran utilitzat uns 200 grams per a totes les vieires. Per cada tres vieires haurem utilitzat 50 grams, per tant, hem de sumar unes 82 calories més al plat. L’oli d’oliva ens aporta unes 140 calories, mentre que podem sumar un total de 100 calories més entre el vi, les escalunyes, l’all i el pa ratllat. Això significa que una ració d’aquesta deliciosa recepta de vieires amb pernil serrà Ventulà té un total de 400 calories aproximadament.

I el millor no és que sigui baix en calories, sinó que aquestes són de qualitat, ja que la recepta ha estat elaborada amb ingredients frescos i naturals, sense additius ni conservants, el millor per al nostre organisme! No dubtis a continuar llegint les receptes que compartirem setmanalment a la web i gaudeix d’una cuina saludable i natural.